Con il progresso della tecnologia, si sviluppa anche l'industria degli animali domestici.Negli ultimi anni, gli snack per animali domestici sempre più diversi hanno occupato il mercato, confondendo i proprietari di animali domestici.Tra questi, i due "più simili" sono gli snack secchi e gli snack liofilizzati.Sono tutti snack a base di carne secca, ma entrambi hanno le proprie caratteristiche in termini di gusto e contenuto nutrizionale.

Differenza di processo

liofilizzazione: la tecnologia di liofilizzazione è un processo di disidratazione degli alimenti in un ambiente a temperatura estremamente bassa sotto vuoto.L'acqua verrà convertita direttamente da solida a gassosa e non è necessaria la sublimazione per trasformarsi in uno stato liquido intermedio.Durante questo processo, il prodotto manterrà le dimensioni e la forma originali, le cellule più piccole si romperanno e l'umidità verrà rimossa per evitare che il cibo si deteriori a temperatura ambiente.Il prodotto liofilizzato ha le stesse dimensioni e forma del materiale congelato originale, ha una buona stabilità e può essere ricostruito e ripristinato una volta messo in acqua.

Asciugatura: L'essiccazione, nota anche come essiccazione termica, è un processo di essiccazione che utilizza un vettore di calore e un vettore umido per cooperare tra loro.Di solito l'aria calda viene utilizzata allo stesso tempo come vettore di calore e umido, che serve a riscaldare l'aria e quindi lasciare che l'aria riscaldi il cibo, e l'umidità del cibo evapora Quindi viene portata via dall'aria e scaricata.

Differenza di composizione

Liofilizzato: il cibo per animali liofilizzato utilizza generalmente muscoli animali naturali, organi interni, pesce e gamberetti, frutta e verdura come materie prime.La tecnologia di liofilizzazione sottovuoto può uccidere completamente i microrganismi nelle materie prime.E durante il processo di produzione viene estratta completamente solo l'acqua, senza intaccare altri nutrienti.E poiché le materie prime sono accuratamente essiccate e non si deteriorano facilmente a temperatura ambiente, la maggior parte degli snack liofilizzati sono realizzati senza conservanti.

come scegliere

Influenzati dagli ingredienti e dal processo di produzione, gli snack liofilizzati e gli snack secchi hanno formato il proprio gusto e sapore diverso e hanno anche le proprie differenze nel mangiare.Come scegliere gli spuntini adatti per i propri figli Mao può essere considerato in base ai seguenti aspetti.

Liofilizzazione: gli snack liofilizzati utilizzano un processo a bassa temperatura + sottovuoto per "estrarre" direttamente le molecole d'acqua dalle cellule.Quando le molecole d'acqua escono, distruggono alcune cellule più piccole e formano una struttura spugnosa all'interno della carne.Questa struttura fa si che la carne liofilizzata abbia un gusto morbido e una forte ricchezza d'acqua, adatta a cani e gatti con denti deboli.Puoi anche immergerti in acqua o latte di capra per reidratare la carne e nutrirla.Questo è anche un ottimo modo per indurli con l'inganno nell'acqua potabile quando affrontano bambini pelosi a cui non piace bere acqua.

Asciugatura: l'essiccazione degli snack allontana l'umidità riscaldandosi.Poiché l'effetto dell'essiccazione termica sul cibo è la temperatura dall'esterno verso l'interno e l'umidità dall'interno verso l'esterno (l'opposto), la superficie della carne si restringe più drasticamente dell'essiccazione interna.Questa modifica conferisce maggiore forza alla carne secca Gusto, quindi rispetto agli snack liofilizzati, gli snack secchi sono più adatti per cani giovani e di mezza età con esigenze di dentizione.Usando questa funzione, puoi dare al cibo un aspetto più ricco e renderlo più interessante, come lecca lecca e polpette.I panini, ecc., aumentano l'interazione tra il proprietario e l'animale.